近来，省工信厅、省企业和工业经济联合会发布第二批湖南省制造业单项冠军产品名单，其间湘阴县湖南海日食物有限公司甜酸藠头成功上榜，这也标志着岳阳市在该项目申报上完成“零”的打破。

  据悉，湖南省制造业单项冠军产品是指长时刻专心于细分商品市场，出产技能或工艺国内抢先，单项产品市场占有率位居全国前列的产品。

  湖南海日食物有限公司创建于2003年4月，是我国最大的藠头加工出口创汇企业，集原材料订单收买、物流配送、进口加工技能、自营出口事务于一体，产品75%以上外销日本、美国、香港等国家和地区。近年来，该公司专心于甜酸藠头产品立异与质量提高，先后与湖南农业大学、长沙理工大学展开产学研协作，约请高校教授担任技能顾问，并于2008年建立湖南海日食物绿色食物藠头研发中心，首要是针对发酵出产、藠头素提取、无菌培养等技能展开攻关研讨，使藠头内含的72种天然营养成分得到充沛保存。立异研发“藠头乳酸发酵与酸化”工艺，缩短腌制时刻的一起提高藠头风味；运用先进的技能有用延伸食物保质期、保证食物安全，便于远距离出售；从剩下部分藠柄、鳞茎提取藠头中的高端产品“藠头素”，制成调味品，产品首要加工工艺、技能均居国内抢先水平。

  到现在，该公司已取得19项实用新型专利，其间发明专利2项。先后荣获“出口创汇先进企业”“对外贸易先进企业”“出口创汇荣誉企业”“诚信企业”“湖南省高新技能企业”等荣誉，日前获评“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”。